Общество

Есть ли выгода от малых порций алкоголя

Есть ли выгода от малых порций алкоголя

Учёные из Англии, представляющие институт Шеффилда и Ливерпульский институт, захотели проверить, пьет ли человек в общем менее, ежели спирт ему подают в маленьких бокалах.

Чтобы проверить, как ситуация обстоит в реальности, ученые провели серию экспериментов с участием 278 человек.

В процессе 2-х этапов исследования добровольцы могли заказывать столько порций алкоголя, сколько хотели.

На первом этапе 114 добровольцев были разделены на две группы зависимо от размера порций алкогольных напитков, которые они могли заказывать во время опыта. Испытуемым подавали либо обычные порции пива и вина (0,568 литра и 0,175 литра, соответственно), либо уменьшенные (0,378 литра и 0,125 литра, соответственно). Добровольцам подавали обычные либо уменьшенные порции пива и вина. При всем этом каждый доброволец мог заказывать столько порций, сколько хотел.

В конечном итоге удалось выяснить, что участники экспериментов, которые брали уменьшенные порции алкоголя, выпивали менее спиртного. В первом опыте снижение объема употребляемого алкоголя составило 20,7-22,3%, а во втором — 32,4-39,6%. В первом исследовании уменьшение порций привело к снижению потребления алкоголя на 20,7% - 22,3% за один час питья в «гостиной». Согласно выводам ученых, сокращение порций спиртных напитков на четверть в барах и ресторанах приведет к уменьшению количества смертей на Британских островах на 5,6-13,2 процента в год.