В мире

В Англии лучшим рестораном мира признали деревенский паб

В Англии лучшим рестораном мира признали деревенский паб

Паб Black Swan («Черный лебедь»), уже имеющий одну мишленовскую звезду и 4 престижные награды AA Rosette, — семейный ресторан в городе Олдстед в Северном Йоркшире.

Портал для туристов TripAdvisor по отзывам определил самые лучшие рестораны в мире.

На 1 месте оказался британский деревенский паб Black Swan, расположенный в населенном пункте Олдстед. На 1 позиции рейтинга оказался британский деревенский паб Black Swan в населенном пункте Олдстед.

Паб принадлежит шеф-повару Томми Бэнксу, который стал пару лет назад самым молодым в Британии обладателем звезды «Мишлен», а кроме этого его брату Джеймсу Бэнксу.

Шеф-повар Томми Бэнкс вместе с братом открыл ресторан в 17 лет.

«Для меня огромная честь получить эту награду, и особенно важно, что она была присуждена благодаря отзывам наших клиентов», — объявил Бэнкс. Он получил ее 4 года назад, когда ему исполнилось 24 года.

«Она действительно особенная, ибо она присуждена по отзывам наших клиентов», — прокомментировал победу Томми.

Паб «Black Swan» («Черный лебедь») уже имеет одну мишленовскую звезду и 4 авторитетных награды AA Rosette. 3-я строчка у французского ресторана Maison Lameloise.

На 2-й позиции оказался другой британский ресторан — Belmond Le Manoir aux Quat’Saisons, что в Грейт-Милтоне,.