Общество

Ученые сообщили о вероятном исчезновении кофе на Земле

Ученые сообщили о вероятном исчезновении кофе на Земле

Такие выводы сделали ученые, в первый раз изучив воздействие изменения климата на кофейные деревья и их опылителей.

Для выращивания кофе нужны особый климат и пчелы.

«Мы изучили изменение климата, и то как оно повлияет, и сделали вывод, что разработчиков кофе ожидают крайне тяжелые времена», — сказал Тэйлор Рикеттс из университета Вермонта (США).
Так, арабику получают из зерен аравийского кофейного дерева, либерику — либерийского и робусту — кофейного дерева Канефора. По предположениям учёных, наибольшее количество сохранившихся кофейных плантаций к 2050 г. составит приблизительно порядка 12-27% от имеющихся.

Под угрозой вымирания находятся дикие пчелы, которые опыляют кофейные деревья. 2-ой предпосылкой профессионалы назвали особых жуков Hypothenemus hampe, научившихся поглощать кофеин и стремительно захватывающих новые территории кофейных плантаций в Африке и Латинской Америке.

Учёные обозначили две основные причины, которые приведут к «исчезновению» кофе.

Больше всего пострадают горные страны в тропиках — Никарагуа, Гондурас и Венесуэла, подчеркнули учёные из соедененных штатов.

Ученые пояснили, что в связи с изменением климата в Латинской Америке, где растут самые большие плантации кофе, будет очень тепло для этого растения и могут пропасть большинство опылителей. Тем не менее, зафиксировано и резкое сокращение видов пчел, обитающих в горных районах Южной Америки. В частности, на 20% вырастет урожайность кофе в тех областях, где повыситься влажность и увеличиться количество пчел. Тем не менее, все это говорит о том, что коренные методы по защите кофе от вымирания и спасению местных фермеров от разорения нужно предпринимать уже сегодня.