Финансы

В Красноярске отыскали в магазинных котлетах микробы и сальмонеллу (список марок)

Красноярский ЦСМ и общество защиты прав покупателей подытожили мониторинга котлет — мясных и мясосодержащих рубленых замороженных полуфабрикатов, которые реализуются в торговых сетях краевого центра. 4 из них выпущены в Красноярском крае, а остальные — в Новосибирске, Томске и северной столице.

В следствии выяснилось, что в котлетах «По- домашнему» (ИП Мадуев С. В. — Красноярский край), в 3,4 раза превышена норма бактерий, в котлетах «Домашние» (ИП Черномуров А. М. — г. Красноярск), найдены бактерии рода Salmonella.

А при проверке образцов в КГКУ «Краевая ветеринарная лаборатория», в четырёх видах котлет установлено наличие крахмалосодержащих компонентов, не заявленных в составе продукции — это нарушение было найдено в полуфабрикатах ООО «Комбинат полуфабрикатов „Алекон“ (Новосибирск), ООО „Талосто-Продукты“ (Санкт-Петербург), ИП Мадуев С.В».

В 6-ти из 7-ми образцах профессионалы отыскали какие-то нарушения. В образцах, произведенных ООО «Комбинат полуфабрикатов „Алекон“ (Новосибирск), ИП Мадуев В.В». Самые дорогие пельмени сделаны ЗАО «Orka Foods» (Литва), самые недорогие - АО «Аграрная Группа МП» (Томск).

Как информирует pr-служба ведомства, для анализа закупались котлеты с традиционной рецептурой (говядина, свинина, яйца куриные, соль, лук, чеснок, специи, а кроме этого остальные ингредиенты), реализуемые в торговых сетях Красноярска.

«Нарушения выявляются не только лишь в бюджетных (до 300 рублей за килограмм), однако и в премиальных образцах (650 рублей)». Это котлеты «Бабушкины» торговой марки «Провинция», выпущенные АО «Солгон» (Красноярский край). Оба компонента не были заявлены изготовителями на маркировке потребительской тары.

По итогам экспертизы на 100% соответствуют всем условиям только котлеты «Бабушкины» торговой марки «Провинция» от АО «Солгон» (Красноярский край).