Общество

Твердый сыр полезен для зубов — Ученые

Твердый сыр полезен для зубов — Ученые

Ученые из Индии провели исследование и узнали, что твердый сыр защищает зубы человека от образования кариеса.

В опыте принимали участие 75 респондентов, возраст которых варьировался от 12 до 16 лет. Позже профессионалы измеряли уровень pH в области рта.

В процессе последнего опыта группа индийских ученых нашла, что употребление твердого сыра вполне может стать гарантией здоровья зубов у взрослых и детей. Добровольцев поделили на три группы. При нарушениях данного баланса, зубы начинают рушиться под кариозным воздействием.

Трем группам предоставляли один из продуктов, после этого участники опыта полоскали рот водой для чистоты опыта.

Проверка проходила в два этапа: у добровольцев брали анализы до приема сыра либо молока и после. Как оказалось, твердый сыр способствует защите от разрушения эмали. Понижение кислотности ниже 5,5 увеличивает вероятность эрозии зубов.